ANTIPASTI
*Crocchette di jalapenos e formaggio, *zucchine fritte e salsa ranch
Camembert e cheese wedges, salsa burger
*Anelli di cipolla pastellati alla birra
Triangoli di brie croccanti, *patate alla paprika e salsa alla senape e miele
Polpettine di manzo e provola dolce con salsa bbq e tartara
Gnocco fritto
Gamberetti fritti, *patate dippers e salsa rach dressing
Poker croccante con salsa bbq e senape al miele ( *anelli, polpettine, brie, *bastoncini di mozzarella )
Tacos Bulè: 2 tortillas, salsa burger, lattuga, pomodoro, pulled pork, formaggio,salsa ranch dressing, *crispy chips
*Rosti di patate e speck ripieni di formaggio, salsa burger
Bis croccante, *anelli di cipolla e *bastoncini di mozzarella
Tagliere di salumi misti
Tagliere rustico, pancetta ossolana, capocollo di Montalcino, mortadella di cinghiale e tartufo nero,salame della duja, lardo magro alle erbe, mozzarella di bufala e verdura alla Piemontese
Selezione di formaggi zola stagionato, sbirro alla menabrea, Castelrosso, toma alle erbe, toma alle vinacce, salse di fichi e pere e zenzero, castagne e noci
Culatta di Parma con gnocco fritto
Culatta di Parma e mozzarella di bufala con gnocco fritto
Tomino grigliato con chips di pane e veli di capocollo
Mozzarella di bufala con verdure alla griglia
Tartare manzo, con stracciatella vaccina, songino e pomodorini marinati
Cocktail di gamberi con paprika
*Polpo e patate tiepidi con olive liguri
Tris di pesce, burro, gnocco fritto (*polpo, patate, olive, cocktail di gamberi e salmone affumicato )
PRIMI
Carbonara con *spaghetti alla chitarra
*Raviolo ripieno di cacio e pepe con salsa ai datterini
*Ravioli di Chianina e cardoncelli con guanciale, zucchine e pomodorini
*Gnocchi di patate e ortiche con crema di parmigiano allo zafferano e guanciale
*Pappardelle al ragù di cinghiale
*Paccheri, gamberi, calamari e pomodoro
SECONDI
Filetti in padella “Angus Argentina” – (c.a 220 gr.) con *patate Dippers
Ai 3 pepi
Alla senape
Sfumato al Porto con cipollotti al balsamico
Con crema di parmigiano, zafferano e punte di asparago
Fajitas cons. per 2 pers.
Straccetti di manzo e tacchino marinati nella birra, con cipolle, peperoni e spezie. Serviti con *tortillas di mais, guacamole, crema di fagioli, panna acida e formaggio edamer
*Stinco di maiale al forno con senape al miele e *patate steak house
Tronchetto di costine di maiale, salsa BBQ e tartara con patate saltate
Polletto “barbecue” in crosta di pan brioche e salsa BBQ con *patate Dippers
Polletto “bacon” con pomodoro grigliato, bacon, salsa burger con *patate Dippers
Petto di pollo gratinato con pomodoro, melanzana e mozzarella di bufala con *patate Dippers
Cosce di pollo panate ai cereali con salsa Burger e *patate Dippers
Alette di pollo croccanti con salsa tartara e “ BBQ “ con *patate crispy chips
“AMMericano” 3 uova al tegamino, pane toast, bacon, cheddar con *patate Dippers
*Gran fritto calamari, totani, gamberi, fiori di zucca e zucchine con patate steak house
LA GRIGLIA
Fiorentina “Angus Irlanda” ( c.a 1000 gr.) con patate *steak house
Costata “Angus Irlanda” ( c.a 500 gr.) con patate *steak house
Filetto “Angus Argentina premium” ( c.a 220 gr.) con patate *steak house
Tagliate
Controfiletto “Angus Argentina selection” ( c.a. 300 gr.) alla robespierre, patate *steak house
Controfiletto “Angus Argentina selection” ( c.a 300 gr.) con rucola e grana, patate *steak house
Controfiletto “Angus Argentina selection” ( c.a 300 gr.) ai porcini, patate *steak house
Controfiletto “Angus Argentina selection” ( c.a 300 gr.) con rucola e pomodorini, patate *steak house
Controfiletto “Angus Argentina selection” ( c.a 300 gr.) con glassa balsamica, grana, patate *steak house
Scamone “Angus Argentina premium” con salsa criolla , *patate steak house
Reale “Black Angus U.S.A.” ( c.a 300 gr.) verdura alla griglia, salsa”BBQ” al pepe e miele , patate *steak house
Reale “Black Angus U.S.A.” ( c.a 300 gr.) bacon e crema di cheddar, *patate steak house
Entrecôte Ribeye “Angus Argentina premium” ( c.a 300 gr.) con salsa criolla , *patate steak house
Controfiletto “Angus Argentina premium” ( c.a 300 gr.) con salsa criolla , *patate steak house
Grigliata mista
Roast beef “Argentina”, arrosticini di “Angus” , salsiccia, lonza e costine di maiale, filetto di maiale, wurstel, petto di pollo, costolette d’agnello con *patate steak house
Grigliata special
Filetto “Argentina” ( c.a 220 gr.), arrosticini di “Angus”, Ribeye Argentina ( c.a 300 gr.), reale U.S.A. (c.a 300gr.), hamburger “Black Angus” ( c.a 300 gr.), salsa chimicurri e BBQ con *patate steak house
Arrosticini di “Angus” ( 12pz ) con patate al cartoccio e panna acida
Costolette di agnello, verdura alla griglia, salsa ranch dressing e patate saltate
Petto di pollo speziato con fagiolata, pomodorini, salsa “BBQ” e *patate alla paprika
Petto di pollo grigliato con songino, mela, pancetta, salsa senape e miele con *patate Dippers
GLI HAMBURGER
GLI HAMBURGER
Con l’originale *panino americano
Con l’originale *panino americano
NORMALE (*hamburger 180 gr.) DOUBLE (2 *hamburger da 180 gr.)
Classico maionese, edamer, insalata, pomodoro, ketchup con *patate steak house
Croccante maionese, insalata, bacon, crema di cheddar con *patate steak house
Cheese maionese, cheddar, edamer, insalata, pomodoro con *patate steak house
Goloso maionese, edamer, cipolle e peperoni stufati, ketchup con *patate steak house
Barbecue maionese, cheddar, insalata, salsa barbecue con *patate steak house
Fumè maionese, scamorza, insalata, pomodoro, salsa barbecue *patate steak house
Bufalino *hamburger di “Black Angus” (c.a 300 gr.) maionese, lattuga, pomodor, mozzarella di bufala con *patate “dippers
Pollo croccante (*hamburger di pollo panato c.a 200 gr.) maionese, edamer, insalata, pomodoro, ketchup con patate *steak house
HAMBURGER NATURALI FRESCHI
Senza panino con patatine *dippers
Hamburger di Chianina (c.a 300 gr.) con pane tostato, songino, cipolle caramellate, mozzarella di bufala e glassa di aceto balsamico
Hamburger di “Black angus” (c.a 300 gr.) con pane tostato, *anelli di cipolla fritti, salse barbecue e tartara, e pomodorini
Hamburger di “Scottona” (c.a 300 gr.) con pane tostato, salsa burger e verdura alla griglia
PANINI & HAMBURGER GOURMET
Tutti con *patate crispy chips
“Porcino” *Pane ai cereali, hamburger di Black Angus ( c.a 300 gr. ), stracciatella, radicchio, porcini, bacon
“Trentino” *Pane ai cereali, hamburger di Black Angus ( c.a 300 gr. ), salsa burger, lattuga, brie e speck
“Provola” *Pane ai cereali, hamburger di Black Angus ( c.a 300 gr. ), crema di peperoni, lattuga, provola dolce, rucola e pancetta Ossolana
“Abruzzese” *Pane ai cereali, spalla di maiale brasata e sfilacciata ( c.a 160 gr. ), salsa burger, lattuga, pomodoro, crema di cheddar
“Pollo” *Pane ai cereali, petto di pollo grigliato, stracciatella, lattuga, pomodoro, salsa burger e bacon
“Calabrese” *Pane ai cereali, hamburger “Black Angus” ( c.a 300 gr. ), salsa tartara, lattuga, edamer, salsa burger e soppressa piccante
HAMBURGER VEG – VEG
“Vegetariano”con pane al sesamo e *patate dippers *hamburger di verdura e riso (c.a 200 gr), maionese, lattuga, pomodoro, edamer e salsa ketchup
“Cheddar” con pane al sesamo e *patate dippers *hamburger di verdure e riso (c.a 200 gr), tartara, lattuga, pomodoro, cheddar
“Cipolla” (vegano) con pane al sesamo e *patate dippers *hamburger di verdure e riso (c.a 200 gr), crema di peperoni, lattuga, cipolla caramellata
LE PIZZE
4 FORMAGGI pomodoro, mozzarella, zola, provola, brie
AFFUMICATA pomodoro, mozzarella, pancetta, scamorza
AL CRUDO pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
AMALFI pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine, pomodorini
AMERICANA pomodoro, mozzarella, wurstel, *patatine fritte
ANGELO mozzarella, crudo, lattuga, radicchio, pomodorini, bufala, olive liguri
BAGUETTE pomodoro, mozzarella, zucchine, salmone a crudo, aceto balsamico, rucola
BARBIE pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, gamberetti, zucchine alla griglia e porcini
BOMBA pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, funghi, cipolla
BUFALINA pomodoro, SOLO mozzarella di BUFALA, pomodorini, basilico
BULE’ pomodoro, mozzarella, porcini, peperoni, cipolla
CALABRESE pomodoro, mozzarell., capperi, acciughe, olive, pomodori secchi, salame piccante, peperoni, origano
CALZONE FARCITO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini
CALZONE pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
CALZONE SAPORITO pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, brie, ‘nduja
CAMPANA pomodoro, scamorza di bufala affumicata, basilico a fine cottura
CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini, olive nere, wurstel
CASERECCIA pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, salame piccante, scaglie grana
CHIODINA pomodoro, mozzarella, zola, salsiccia fresca, chiodini
CICCIA pomodoro, mozzarella, a fine cottura capocollo e stracciatella
DELICATA pomodoro, mozzarella, polipo, olive liguri
DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salame piccante
FANTASIA pomodoro, mozz., calamari fritti, cotto, grana
FRUTTI DI MARE pomodoro, mozzarella, *frutti di mare
GIGI pomodoro, a fine cottura crudo e bocconcino di mozzarella di bufala
GOLOSA pomodoro, mozzarella, salame dolce in cottura
MARGHERITA BABY pomodoro, mozzarella
MARGHERITA pomodoro, mozzarella
MARI E MONTI pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, *frutti di mare
MARINARA pomodoro, aglio, origano
MONTANARA pomodoro, mozzarella, speck, fontina
MUNDIAL pomodoro, SOLO mozzarella BUFALA, acciughe, olive liguri, pomodorini, basilico
NAPOLI pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
NOCI E ZOLA mozzarella, gorgonzola, noci
NORD-SUD pomodoro, mozzarella, ‘nduja calabra e toma
NORMA pomodoro, mozzarella, melanzane sott’olio, pomodori secchi, a fine cottura scaglie di ricotta salata
PAM pomodoro, mozzarella, zola, ‘nduja, cipolle stufate
PASTICCIATA pomodoro, mozzarella, tonno, prosciutto cotto e peperoni
PEPPINO mozzarella, a fine cottura pecorino e pepe nero
PERE E ZOLA mozzarella, pere, gorgonzola, noci
PIZZA “RICHINO” pomodoro, mozzarella, funghi porcini, guanciale, pecorino romano a scaglie
PIZZA DEL CAPO pomodoro, mozzarella, melanzane sott’olio, acciughe, olive liguri, peperoncino
PIZZA DEL PIZZAIOLO mozzarella, friarielli, gamberetti, pomodorini secchi
PIZZUTTELLA mozzarella, a fine cottura bufala, pomodorini Pizzuttello rossi, datterini gialli sott’olio, basilico fresco
POPPY pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola, melanzane
PRIMAVERA mozzarella, mozzarella di bufala, crudo, rucola, scaglie di grana
PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
PUGLIESE pomodoro, mozzarella, cipolla, scaglie di grana
QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini, olive nere
REGINA doppia pasta, pomodoro, SOLO mozzarella di BUFALA, pomodorini, grana
ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
ROTOLACCIO pomodoro, mozzarella, speck, brie, rucola
SALSICCIA E FRIARIELLI mozzarella, salsiccia fresca, friarielli
SFIZIOSA pomodoro, mozzarella, *calamari, *gamberetti
SPECK E PORCINI pomodoro, mozzarella,speck, porcini
SPORT VILLAGE pomo., mozza., radicchio, brie’, speck – tutto in cottura
TIROLESE pomodoro, mozzarella, zola, provola, brie, speck
TONNO E CIPOLLA pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
TOTO’ pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
VALTELLINESE pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
VEGETARIANA pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
LE MAXI
Polifemo
1 – pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta, uovo
2 – pomodoro, mozzarella, olive , acciughe, capperi
3 – pomodoro, mozzarella, prosciutto, peperoni, gorgonzola
Maia
1 – pomodoro, mozzarella, frutti di mare
2 – margherita
3 – pomodoro, mozz., funghi, scaglie di grana, salame piccante
Orfeo
1 – pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini, rucola
2 – margherita
3 – pomodoro, mozzarella, cotto, brie, olive nere
Iride
1 – mozzarella, scamorza, salsiccia, champignons
2 – margherita
3 – mozzarella, cotto e friarielli
Ettore
1 – pomodoro, mozzarella, crudo, porcini e rucola
2 – margherita
3 – pomodoro, bufala, pomodorini, basilico
Atena
1 – pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante
2 – margherita
3 – pomodoro, mozzarella, radicchio e gorgonzola
VINO & BIRRA
