SPIZZICO
Triangoli di brie croccanti *patate dipper, salsa alla senape e miele 8,00
*Jalapeños Red hot chili e cheddar cheese *zucchine fritte e panna acida 9,00
Olive all’ascolana salsa barbecue 8,00
*Anelli di cipolla pastellati alla birra 8,00
Gnocco fritto 4,50
Tris croccante triangoli di brie, olive all’ascolana, anelli di cipolla con salsa BBQ e senape al miele 9,00
Hamburger baby (CA. 100 GR.),*panino americano, patate fritte 8,50
Nuggets di pollo (7 PZ), salsa ketchup *patate fritte 9,00
Misto coppo Napoli crocchè con mozzarella, arancino al sugo, frittatina di spaghetti, delizia ai 4 formaggi, calzoncello con ricotta e prosciutto, salsa tartara 10,00
TAGLIERI
Tagliere del Bule’ salame della duja, lardo alle erbe, pancetta ossolana, salame contadino, crudo di Parma, coppa, toma nostrana mottarone, verdure alla piemontese, insalata russa, gnocco fritto, cipollotti al balsamico 22,00
Culatta, gnocco fritto e mozzarella di bufala 18,00
ANTIPASTI
Tartare di manzo con rucola, pomodori secchi, scaglie di pecorino 20,00
Cocktail di *gamberi 14,00
Tentacolo di piovra tiepido con pomodori datterini, cannellini e olive liguri 16,50
Tris di pesce *tentacolo di piovra con pomodori datterini, cannellini e olive liguri, cocktail di *gamberi , salmone affumicato, riccioli di burro, gnocco fritto 19,00
INSALATONE
Polletta pollo alla griglia, formaggio, bacon, patate, uovo sodo, insalata verde, carote, pomodori, radicchio, senape al miele 13,00
Mareggiata polpa di granchio, tonno, gamberetti *polpo, olive liguri, insalata verde, pomodori 14,50
Impanata pollo panato a julienne, olive nere, scaglie di grana, senape al miele, insalata verde, pomodori 13,00
PRIMI
Spaghetti alla chitarra alla “Carbonara” 12,00
Mezze maniche cacio e pepe 11,00
Mezze maniche alla gricia (pecorino, pepe, guanciale) 11,00
Pappardelle al ragù di cinghiale 13,00
SECONDI
Filetti in padella “Angus Irlanda” – (ca. 250 gr.) con *patate fritte
…pepe verde 24,50
…caprino e porcini 24,50
…porto rosso e crema di zola 24,50
Tronchetto di costine (nostra produzione, ca. 700 gr.) CON *PATATE DIPPERS 18,00
LISCIO O IN CROSTA DI BBQ O IN CROSTA DI ZENZERO E MIELE
CIOTOLINE DI SALSA BBQ E TARTARA A PARTE
Petto di pollo speziato (CA. 300 GR.) CON POMODORINI, SALSA “BBQ” E *PATATE DIPPERS 16,00
Petto di pollo zucchino (CA. 300 GR.) ZUCCHINE ALLA GRIGLIA, GRANA, ACETO BALSAMICO E *PATATE DIPPERS 16,00
Galletto liscio *PATATE DIPPERS 16,50
Galletto zenzero e miele in crosta aromatica *PATATE DIPPERS 17,00
Galletto BBQ in crosta aromatica e crema di BBQ *PATATE DIPPERS 17,00
Gran fritto *CALAMARI, *TOTANI, *GAMBERI, *VERDURE IN PASTELLA CON *PATATE DIPPERS 19,00
HAMBURGER CON PANINO AMERICANO
Serviti con *patate fritte
Normale (*HAMBURGER180GR.) 14,00 Double (2*HAMBURGER DA 180 GR.) 17,50
Classico *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, EDAMER, INSALATA, POMODORO, KETCHUP
Croccante *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, INSALATA, BACON, CREMA DI CHEDDAR
Cheese *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, CHEDDAR, EDAMER, INSALATA, POMODORO
Goloso *HAMBURGER DI MANZO *PANINO AMERICANO, MAIONESE, EDAMER, CIPOLLE, PEPERONI STUFATI, KETCHUP
Barbecue *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, INSALATA VERDE, POMODORO, CHEDDAR, SALSA BARBECUE
Fumè *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, INSALATA VERDE, CIPOLLE CARAMELLATE, PROVOLA AFFUMICATA SALSA BBQ
Suerte *HAMBURGER DI MANZO, MAIONESE, INSALATA VERDE, fagioli messico, spianata piccante
HAMBURGER SPECIALI
Bufalino HAMBURGER DI “PIEMONTESE” (CA. 300 GR.) con *panino americano
MAIONESE, LATTUGA, POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA CON PATATE *DIPPERS 19,00
Pollo panato *HAMBURGER DI POLLO PANATO (CA. 200 GR.) con *panino americano
MAIONESE, EDAMER, INSALATA, POMODORO, KETCHUP, PATATE *DIPPERS 15,00
Vegetariano *panino americano *HAMBURGER DI VERDURA E RISO (CA. 200 GR.) MAIONESE, LATTUGA, POMODORO, EDAMER, SALSA KETCHUP, PATATE *DIPPERS 13,50
Trentino *PANE AI CEREALI, HAMBURGER DI PIEMONTESE ( CA. 300 GR.)
SALSA BURGER, LATTUGA, BRIE, SPECK, PATATE *DIPPERS 18,00
Iberico PANE nostrano, *HAMBURGER iberico (CA. 200 GR.) INSALATA, POMODORO, CIPOLLA CROCCANTE, CREMA DI FORMAGGIO CHEDDAR PATATE *DIPPERS 18,50
Cilento PANE cilentano, *hamburger di angus (CA. 200 GR.), salsa burger, insalata, pomodori secchi, salsa cheddar 18,00
Wagyu *PANE brezel, *hamburger di Wagyu (CA. 200 GR.), maionese piccante, insalata, zucchine grigliate, cipolle croccanti 22,00
HAMBURGER AL PIATTO
“Il Piemontese” (CA. 300 GR.) su crostone di pane TOSTATO, RUCOLA, CHIODINI, GORGONZOLA PATATE *DIPPERS 18,50
“Il Toscano”(chianina) (CA. 300 GR.) su crostone di pane TOSTATO, salsa tartara, pomodorini e crema di formaggio di fossa, PATATE *DIPPERS 19,50
GRIGLIA
La “Fiorentina” – “Angus Irlanda” ( CA. 1000 GR.) CON *PATATE FRITTE 52,00
La “Costata” – “Angus Irlanda” ( CA. 500 GR.) CON *PATATE FRITTE 24,50
Il “Filetto” – “Angus Irlanda” ( CA. 250 GR.) CON *PATATE FRITTE 24,50
Tagliate “Scamone – Argentina” (ca. 300 gr.)
…alla Robespierre ( BURRO CHIARIFICATO E ROSMARINO), *PATATE FRITTE 22,50
…rucola, grana e pomodorini, *PATATE FRITTE 22,50
…ai porcini, *PATATE FRITTE 22,50
…cipolle caramellate e grana *PATATE FRITTE 22,50
…allo zola, *PATATE FRITTE 22,50
…glassa balsamica e pecorino a scaglie *PATATE FRITTE 22,50
Tagliate di “Sottofiletto – Francia” ( ca. 300 gr.)
…con bacon e crema di cheddar *PATATE FRITTE 24,00
…con pomodorini freschi e scaglie di pecorino *PATATE FRITTE 24,00
…liscio con salse bbq e tartara, *PATATE FRITTE 24,00
Entrecôte di sottofiletto “Francia” ( CA. 300 GR.) CON SALSA CHIMICURRI, *PATATE FRITTE 24,00
Arrosticini di “Angus” (11PZ ) CON *PATATE FRITTE 22,00
Grigliata mista Tagliata “francia”, ARROSTICINI DI “ANGUS”, SALSICCIA,
LONZA, COSTINE DI MAIALE, WURSTEL, PETTO DI POLLO, CON *PATATE FRITTE (cons. per 2 persone) 39,00
Grigliata special FILETTO “irlanda” ( C.A 250 GR.), ARROSTICINI DI “ANGUS”, TAGLIATA francia ( C.A 300 GR.), TAGLIATA scamone argentina (C.A 300GR.), HAMBURGER piemonte ( C.A 300 GR.), SALSA CHIMICURRI E BBQ CON *PATATE FRITTE (cons. per 2 persone) 59,00
CONTORNI
Patate fritte, patate dippers, patate saltate, stick di rösti 5,00
Verdure grigliate 6,00
Insalate 5,00
PIZZERIA
Margherita baby: POMODORO, MOZZARELLA 5,00
Marinara: POMODORO, ORIGANO, AGLIO 5,50
Margherita: POMODORO, MOZZARELLA 6,50
Prosciutto: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO 7,50
Napoli: POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, ORIGANO 7,50
Diavola: POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE 7,50
Pugliese: POMODORO, MOZZARELLA, CIPOLLA, SCAGLIE DI GRANA 7,50
Americana: POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL, *PATATINE FRITTE 7,50
Rotolaccio: POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, BRIE, RUCOLA 8,50
Noci e zola: MOZZARELLA, GORGONZOLA, NOCI 8,50
Capricciosa: POMOD., MOZZ, COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, OLIVE NERE 8,50
Romana: POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE, ORIGANO 8,50
Calzone: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO 8,50
Totò: POMODORO, MOZZARELLA, GORGONZOLA, SALAME PICCANTE 8,50
Tonno e cipolla: POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA 8,50
Prosciutto e funghi: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI 8,50
Calzone farcito: PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI 9,50
4 formaggi: POMODORO, MOZZARELLA, ZOLA, PROVOLA, BRIE 9,50
Al crudo: POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO 9,50
Nord & Sud: POMODORO, MOZZARELLA, NDUJA CALABRA, TOMA 9,50
Vegetariana: POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI 9,50
Pam: POMODORO, MOZZARELLA, ZOLA, ‘NDUJA, CIPOLLE STUFATE 9,50
Calabrese: POMODORO, MOZZARELLA, CAPPERI, ACCIUGHE, OLIVE, POMODORI SECCHI, SALAME PICCANTE, PEPERONI, ORIGANO 9,50
Amalfi: POMODORO, MOZZARELLA, GAMBERETTI, ZUCCHINE, POMODORINI 9,50
Bulè: POMODORO, MOZZARELLA, PORCINI, PEPERONI, CIPOLLA 9,50
Frutti di mare: POMODORO, MOZZARELLA, *FRUTTI DI MARE 10,00
Delicata: POMODORO, MOZZARELLA, POLIPO, OLIVE LIGURI 10,00
Sfiziosa: POMODORO, MOZZARELLA, *CALAMARI, *GAMBERI 10,00
Chiodina: POMODORO, MOZZARELLA, ZOLA, SALSICCIA FRESCA, CHIODINI 10,00
Tirolese: POMODORO, MOZZARELLA, ZOLA, PROVOLA, BRIE, SPECK 10,00
Bomba: POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, SALAME PICCANTE, FUNGHI, CIPOLLA 10,00
Primavera: MOZZ., MOZZARELLA DI BUFALA, CRUDO, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA 10,00
Valtellinese: POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA A SCAGLIE 10,00
Bufalina: POMODORO, SOLO MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, BASILICO 10,00
Salsiccia e friarielli: MOZZARELLA, SALSICCIA FRESCA, FRIARIELLI, provola 10,00
Baguette: POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINE, SALMONE A CRUDO, ACETO BALSAMICO, RUCOLA 10,50
Casereccia: POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE GRIGLIATE, SALAME PICCANTE, SCAGLIE GRANA 10,50
Pizza “Rickino”: POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI PORCINI, GUANCIALE, PECORINO ROMANO A SCAGLIE 10,50
Pizzuttella: MOZZARELLA, A FINE COTTURA BUFALA, POMODORINI PIZZUTTELLO ROSSI, DATTERINI GIALLI SOTT’OLIO, BASILICO FRESCO 11,50
Mundial: POMODORO, SOLO MOZZARELLA BUFALA, ACCIUGHE, OLIVE LIGURI, POMODORINI, BASILICO 11,50
Cetarese: salsa di pomodori gialli, olive nere, provola, origano, riduzione di acciughe aglio e limone 11,50
Barbie: POMODORO, MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA, GAMBERETTI, ZUCCHINE ALLA GRIGLIA E PORCINI 11,50
Illegale: MOZZ., POMODORI SECCHI, OLIVE TAGGIASCHE, ACCIUGHE, ORIGANO, LIMONE 11,50
Calzone saporito: POMOD., MOZZ., GORGONZOLA, SCAMORZA, BRIE, ‘NDUJA 11,50
Cornetto di bufala: ripieno di mozzarella e toma, bufala e crudo in uscita 12,00
Regina: DOPPIA PASTA, POMODORO, SOLO MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, GRANA 12,00
Ventaglio: focaccia ripiena di rucola, crudo, grana, pomodorini, origano, mozzarella di bufala Tutto fuori cottura 12,00
Vesuvio: doppio impasto ripiena con pomodoro, mozzarella, salame piccante, provola, ‘nduja calabra, origano 12,00
PIZZE MAXI
consigliate per min. 2 persone
Margherita 18,00
Condita con massimo 3 gusti a tua scelta 23,00
Aggiunte o variazioni alle pizze
Crudo – porcini – polpo 3,00
Mozzarela di bufala – calamari – gamberi 3,00
Doppio pomodoro – doppia mozzarella – doppia pasta 1,00
Impasta 7 cereali – integrale 1,00
PIZZA BABY MENO 1,00
COPERTO 1,50
DOLCEZZE
Gelato fior di latte 5,00
Gelato fior di latte con cioccolata calda 5,50
Gelato fior di latte ai frutti di bosco 5,50
Gelato fior di latte affogato al Caffè 5,50
Gelato fior di latte affogato al whisky, Gran Marnier 5,50
Meringata* 5,00
Meringata* con cioccolata calda 5,50
Tartufo nero o bianco 5,50
Tartufo nero o bianco affogato al caffè 6,00
Sorbetto al limone 4,00
Sorbetto* frutto della passione 5,50
Sorbetto* mango e rhum 5,50
Sorbetto* mirtillo 5,50
Crema catalana alla vaniglia 5,50
Crostata alla marmellata di albicocche 5,50
Tiramisù 5,50
Panna cotta liscia 5,00
Panna cotta al caramello 5,50
Panna con cioccolata calda 5,50
Panna cotta ai frutti di bosco 5,50
Panna cotta al pistacchio 5,50
Tortino cuore caldo al cioccolato 5,50
Crêpe alla nutella 5,50
Salame di cioccolato 5,50
Coppa BuBu’: pesca sciroppata, gelato crema, amarene, panna montata e briciole di croccante alle nocciole 7,00
Calzone alla nutella 9,00 (fino a chiusura pizzeria)
Ananas 5,50
Ananas con gelato 6,50
BEVANDE
Coca cola piccola 3,50
Coca cola media 4,50
Coca cola, coca zero, fanta, sprite, the’ limone/pesca (lattina) 3,50
Panasce’ piccola 3,50
Panasce’ media 5,00
Acqua Naturale o gasata ½ litro 2,00
Acqua Naturale o gasata litro 3,50
Vini
(carta dei vini a richiesta)
Calice Prosecco di Valdobbiadene 4,50
Calice Roero Arneis 4,50
Calice Gewurztraminer 5,00
Calice Barbera d’Asti 4,00
Calice Ruche’ – Nebbiolo 5,00
VINI DELLA CASA
Bianco frizzante – Bianco fermo – rosso fermo Quartino 5,00
Mezzo Litro 8,00
Litro 14,00
BIRRE SPINA
“Kozel premium lager”, chiara, Repubblica ceca 0,20 3,50 0,40 6,00
“Grolsch weizen”, chiara torbida, olanda 0,30 4,50 0,50 7,00
“Monchshof Kellerbier”, ambrata, GERMANIA 0,20 3,50 0,40 6,00
“St, Benoit ambrè”, ambrata, belgio 0,30 6,00
BIRRA BOTTIGLIA
“Peroni senza glutine”, senza glutine, ITALIA 0,33 5,00
“Peroni nastro azzurro 0,0%” analcolica , italia 0,33 5,00
“Ichnusa”, chiara, ITALIA 0,33 3,50
COCKTAIL
Spritz 5,00
Sbagliato, americano 6,00
Negroni 7,00
Gintonic/Lemon “Hendrick’s” 9,00
Gintonic/Lemon “Monkey” 10,00
Gintonic/Lemon “Mare” 10,00
Vodka Lemon “Grey Goose” 9,00
AMARI E ALCOLICI
Amari e grappe 3,50
Grappa Di Ruche 6,50
Grappa Ornellaia riserva 8,50
Altri alcolici 4,50
RON” Matusalem” 15 anni – CUBA 6,50
RON “Diplomatico” – VENEZUELA 7,50
RON “Zacapa” 23 anni – GUATEMALA 8,50
WHISKY “Laprohaig” 10 anni – SCOZIA 7,50
WHISKY “Caol ila” 12 anni – SCOZIA 8,50
WHISKY “Oban” 14 anni – SCOZIA 8,50
WHISKY “Lagavulin” 8 anni – SCOZIA 8,50
WHISKY “Nikka” – GIAPPONE 9,00
GIN “Hendrick’s” 6,50
GIN “Monkey” 8,50
GIN “Mare” 7,50
VODKA “Grey Goose” 6,50
CAFFETTERIA
Caffè espresso 1,50 – Caffè corretto 2,00
Orzo 2,00 – Ginseng 2,00 – Dek 2,00
Thè, camomilla, cappuccino 2,50