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MENU SU PRENOTAZIONE

“TERRA”

EURO 38,00

Antipasti

Crudo di Parma, salame felino, coppa

Verdurine alla piemontese

Insalata capricciosa

Rösti di patata gratinato con crema di formaggio

Cestino di sfoglia ai funghi

Mini tartare su insalatina mista

Carpaccio di magatello con rucola, pomodori secchi e castelrosso

Primi piatti

Risotto con luganega, toma e spinacino

Triangoletto al parmigiano con pesto di rucola e guanciale

Secondo piatto

Tagliata di manzo “Argentina”, rucola e grana

Patate al forno

Dolce

Gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco

Selezione di vini della casa

Espresso

(amari ed altri alcolici esclusi)