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Menu pranzo di Natale 2019

Euro 50,00

 alla prenotazione si richiede una caparra di euro 10,00 a persona

Culatello di Zibello, coppa ossolana e salame felino

Julienne di verdurine con maionese alla worcester

Flan di porcini con fonduta al reggiano

Mini kaiser con crema di peperoni, rucola e pancetta ossolana

Verdurine alla piemontese

Raviolaccio fritto allo squacquerone

Vola au vent con punte di asparago

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Risotto alla zucca con amaretti e guanciale croccante

Raviolotti ripieni di polenta e montasio in salsa di datterini e basilico

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Stracotto di manzo ai 3 pepi

Straccetti di scamone “Argentina” ai funghi porcini

Spicchi di patate arrosto

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Tortino di frutta secca con mousse al mascarpone

Selezione di vini della casa

Espresso e correzioni