“SAN SILVESTRO 2019”admin2019-11-17T21:08:37+00:00

San Silvestro 2019
Dalla mezzanotte veglione con musica e ballo con Dj
Euro 70,00
Menu bimbi euro 25,00
Richiesta caparra euro 20,00 a persona
Crudo di Parma, pancetta Ossolana e salame nostrano
Cipollotti al balsamico
Verdure alla piemontese
Tartare di manzo con germogli di stagione
Involtino di bresaola con mousse di robiola e erba cipollina
Medaglione di polenta gratinata con pancetta Ossolana e fontina
Cotechino con vellutata di lenticchie
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Risotto allo spinacino e luganega, mantecato al mascarpone
Scrigni agli asparagi con crema di parmigiano allo zafferano e julienne di speck
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Fesotto di vitello cotto a bassa temperatura con ristretto alle prugne
Patate al forno speziate alla paprika
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Mousse allo yogurt con lamponi sciroppati
ESPRESSO E CORREZIONI
SELEZIONE DI VINI DELLA CASA
(una bott. ogni 2 persone)
Amari e altri alcolici esclusi
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